Cure Puck (キュアパック)

価格: ¥129,500 (税抜 ¥117,728)
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Cure Puck は、キュアリング(収穫後、保存をよくするために行う処理)に必要な温度や湿度の環境を測定し、必要に応じて容器から自動的にガス(主に水蒸気、二酸化炭素)を排出させることで、毎回完璧なキュアリングを保証します。


スマートデバイスで正確かつ制御された方法で、キュアリングの利点を最大化します。
現在キュアリングを行っており、そのプロセスを自動化したいと考えている人、品質を向上させたい人や、あらゆるデータポイントを知り自分の技術を完璧にしたい人にお奨めします。

・水分活性を安定させる
水分活性を安定させ、キュアリングされた製品の保存を可能にする 。
Cure Puck はアプリで管理出来るため、高度なテクノロジーを使用して理想的なバランスを体験してください。
最適な水分活性を維持することで、Cure Puck は新鮮に保ちます。

・品質と一貫性を向上させる
Cure Puck は、環境を正確に制御することで品質と一貫性を高めます。

・プロセスを自動化する
Cure Puckが24 時間体制で管理します。
キュアパックが必要に応じて自動的に容器からガスを排出することで、推測や手動調整を排除し、常に一貫した正確なキュアリングを保証します。
通常の動作では、Cure Puck は 15V DC 電源によって電力が供給されます。
バックアップ バッテリーも内蔵されており、電源が切れても最大 24 時間電力を供給することができます。


・遠隔モニタリング
Cure Puck のリアルタイム通知により、過剰な温度や湿気によって微生物増殖の危険にさらされている場合に警告が表示されるので、常に最新情報を入手して安心できます。

・人件費の削減
キュアパックでキュアリングプロセスを自動化することで、人件費を削減します。
Cure Puck がキュアリングプロセスを担当している間、制作の他の側面に集中できるため、時間とコストの両方を節約できます。

・重要な洞察を得る
Cure Puck が提供する貴重なデータの活用して、キュアリングプロセスをさらに最適化します。
最良の結果が得られる正確な条件を理解することで、方法を微調整し、最高品質の製品を一貫して生産できます。


<使用方法>
お好みの容器の蓋または側壁に2.5インチの穴を開け、所定の位置に固定します。
適切な容器のサイズは量によって異なりますが、容器が小さいほど制御が容易になり、容器が大きいほど水分の一貫性が高まります。
Cure Puckは、0.5L~210Lの容器で動作するように設計されています。
19Lのコンテナは、少量に適しています。 132Lのコンテナは、大量に適しています。
容器は深くて狭いよりも広くて浅い方が良く、素材は、ガラス、プラスチック、ステンレス等お使いいただけます。


<製品詳細>
サイズ:約18cm x 約13cm x 約15.5cm
重さ:約1.4kg

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